“廣德三件套”——廣德燉鍋、卡旺卡奶茶、詹記桃酥火出圈了，成為當下長三角甚至全國網友的打卡寶物。
廣德市迎春街25家飯店日均接待顧客3000桌左右；卡旺卡奶茶日銷售8000多杯；詹記日銷桃酥10萬片，相當于34家門店的銷售總和……相關話題單條視頻全網播放量最高破5.7億次。11月24日至30日，57.3萬名游客涌入廣德。
“火了，確實是火了，但廣德夠火的絕對不止這‘三件套’，還有‘N多套’?！睆V德市文旅局局長劉軍成了網紅，一旦出現在現場，就被“逮”住合影拍照?！拔覀冇刑珮O湖畔的靜謐，也有盧湖竹海的蒼翠；有橫山國家森林公園的雄奇，也有靈山大峽谷的險秀。四合鎮的原生態民宿、誓節鎮的太空小鎮，都在張開雙臂等你來。廣德是立體的！”
“三件套”的爆火邏輯
無數人都是探聽：為什么是廣德，憑啥火了？
答案只有一個：偶然中有必然。
偶然，是因為“廣德三件套”本來只是一句發自肺腑的稱呼語，叫五件套、十件套，都行，因為廣德的寶物太多了。一個來自浙江湖州的網友，隨手發的朋友圈“燉鍋配奶茶，浙江人懂的都懂”，成就了潑天流量。這不是偶然是什么？
必然，是廣德的自身邏輯。
廣德，皖東南門戶，是一個寶藏多年的美麗小城，它一直歲月靜好、安詳寧靜?！皬V德是一座移民城市，絕大多數都是清末民初從河南、湖北遷來，具有開放包容、熱情好客的精神特質?！睆V德市市長錢會告訴記者。
在廣德，近半個月來游客云集，不管來自天南海北，都是“寵粉”。寵到什么程度？就怕想不到，不怕做不到。
餐飲業“不宰客、不漲價”，明碼標價；公安部門晝夜守護，保障交通、護航安全；交通運輸部門緊急開通城區巴士、竹鄉畫廊巴士、咖啡巴士，串聯起城市的風景；市場監管、城管、環衛部門開展“桌邊微清潔”活動保持環境衛生；消防、商務、住建部門幫助商家排查安全隱患……
不僅是廣德，總部在合肥的卡旺卡和詹記桃酥公司，都是該加班生產的一個不偷懶，能讓顧客少排隊的盡量少排隊，卡旺卡干脆從全省門店調來200多名員工支援，詹記工廠24小時開足馬力加班加點生產，確保每位進店的客人不空手而歸。
“廣德人有一句地道方言叫泡皮，就是喜歡吹牛的意思，但其實是一種格局，一種把所有人當朋友的境界，這才是廣德‘出圈’的真正原因?！睆V德市委常委、宣傳部部長周煒表示。
“廣德的區域優勢也是自帶流量，是造成這波熱度的背景板?！敝軣樈榻B，廣德地理位置太優越了，地處長三角地理幾何中心，是我省唯一一個與江蘇、浙江都接壤的縣級市。滬蘇湖高鐵通車后，廣德并入“軌道上的長三角”，拉近了與上海大都市圈、杭州都市圈的距離，無縫融入滬蘇浙“一小時經濟圈”。從滬蘇浙一二線城市自駕趕來也就是“一腳油門的事”。
“長三角之心”的“愛與哀愁”
“品嘗‘廣德三件套’，你不會辜負自己，但這只是開始，您如果在這里多待點時間，就會發現這里還有很多‘套’?！睆V德市文旅局局長劉軍表示。
廣德不僅是“長三角之心”，不僅有“三件套”，還有很多好吃的。“‘廣德燉鍋’其實是一個體系，不是一兩道網紅菜?！睆V德市餐飲商會秘書長呂華告訴記者，正是因為移民城市的氣質，廣德菜博采眾長，頂級配備有冬筍燒肉、板栗燒雞等，作為“中國竹子之鄉”“中國板栗之鄉”和“中國燉鍋之鄉”，食材本土，現采現燒，原汁原味。
為了擴大城市美譽度，廣德市全力以赴，周周有安排、月月有活動、年年有新意。中國廣德第二屆黃金山徒步大會暨茶文化旅游活動、廣德市第二屆山水詩書大會、2025中國旅游日暢游竹鄉暨動感101車友匯百車自駕音樂生活節、國際馬聯CSI2*2025廣德國際馬術場地障礙賽、“天元釣技大舞臺安徽廣德站”賽事發布暨廣德文旅推介會、鐵立方超級鐵人三項賽、“超級皖”美食爭霸賽、全民燉鍋“大武臺”……每一項火熱的賽事與活動，都吸引了關注、引來了流量，提升了城市在長三角的知名度、影響力。
“機會總是留給有準備的城市，廣德抓住了機會，一路‘開掛’。”劉軍表示，“我們以文旅出圈‘雙百雙千破百億’行動計劃為引擎，通過多元化傳播矩陣和本土化文旅資源整合，推動游客量與旅游收入實現雙增長。100位網紅達人、100個網紅基地，1000個網紅打卡點、1000名網絡志愿者，100億次的廣德話題點擊量，一系列賽事、美食、康養活動貫穿全年、頻頻出圈?！?/span>
能否讓流量接得住、接得穩、接得好，實現“爆紅”到“長紅”的轉變？
12月1日下午，廣德市委召開專題會議，圍繞如何接住“三件套”流量，研究部署當前及下一步工作任務?！皝砜投际桥笥眩仨氋N心暖心服務?！睆V德市委書記周其紅認為，“三件套”的火爆出圈，讓更多人知道廣德、走進廣德，為招商引資、招才引智、文旅發展、康養基地建設等奠定了良好的基礎，“流量蘊含機遇，必須做好后續文章，努力實現從‘品三件套’向‘興一座城’華麗轉變，努力把網絡‘流量’轉化為消費‘留量’、發展‘增量’。”
眼下，廣德正全力打造“全齡康養、全域宜游”康養名城——以滬皖共建長三角（安徽）生態綠色康養基地先行區為引領，加速推進規劃面積23平方公里的長三角（廣德）康養基地建設。這個滬皖兩省高度關注的“一號工程”，已入庫項目95個、總投資140.35億元。盧湖竹海旅游度假區、逸竹谷養老服務中心、無量溪文旅產業帶、和合生態園、甘溪康養示范村等一批項目加快推動。
大美安徽歡迎您
“廣德三件套”，其實除了“廣德燉鍋”是本地特產，奶茶和桃酥都是合肥名品。它們在廣德的神奇組合和意外爆火為全省乃至全國中小城市的“出圈”逆襲提供了鏡鑒。
宣城市文化和旅游局新媒體中心主任汪飛介紹：“‘廣德三件套’體現的是傳統文化傳承、產業融合、消費新場景的升級?？此婆既唬瑢崉t是宣城通過美食這種最富煙火氣的方式，完成的一次成功‘破圈’?！?/span>
“近期廣德‘三件套’等消費熱點的涌現，可看作安徽文旅產業厚積薄發的一個生動切片。我們正依托‘超級皖’等新消費平臺，以及‘安徽有禮’旅游商品大賽等系統化培育機制，積極為省內豐富優質的物產搭建展示、對接和轉化的橋梁。”安徽省文化和旅游廳產業發展處負責人何淵在接受媒體采訪時認為，此次“出圈”是長期堅持品質提升、品牌建設和產業協同的結果，可視為一次“無心插柳”的驗證。
專家認為，這不僅僅是廣德的勝利、宣城的勝利，更是“超級皖”平臺探索“群眾主體、趣味引流、專業筑基、文化鑄魂、產業變現”新路徑的成功實踐，是“安徽有禮”旅游商品大賽系統化培育機制下，老字號與新品牌協同發展的生動展現。
安徽省近年密集出臺政策，致力于創新消費場景、打造優質IP、促進業態融合。省級層面評選“文旅消費新場景示范項目”、支持“皖美民宿”品牌建設等舉措，為廣德這樣的縣級市打造差異化競爭力提供了政策指引和信心支撐。
汪飛告訴記者，宣城市文旅部門正積極爭取將“超級皖”總決賽放在廣德市，并策劃貫穿年底至明年的系列活動，推動熱度延續。
江淮大地，物華天寶。從皖南的茶葉、山珍，到皖北的糧油、果蔬；從傳承百年的非遺老字號，到充滿巧思的新文創，大美安徽還有許多“養在深閨”的山水風物與文旅特產，它們味道醇正、品質優良，凝結著匠心底蘊與地域風情。“我們期待并邀請廣大游客與消費者，沿著‘安徽有禮’所勾勒的品質線索，繼續深入發現、品味和分享一個更加立體、豐富、動人的安徽?！卑不帐∥穆脧d相關負責人表示。
（記者 張敬波 羅鑫 陶妍妍）
責任編輯：王振華
